. Anasayfa / Yöresel Mutfaklar Nedir? Neden? Nasıl ? En İyi Sofra Duaları-"Yemek Duası" Nedir Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir? Zerdeçal Vücudumuzu Hangi Hastalıklardan Korur? Gastronomi Haritamız Zonguldak Yöresel Lezzet 'lerine Coğrafi İşaret Alıyor Yöresel Mutfaklar Kış Hazırlıklarından “Acılı” En İyi Vegan Yemekleri Belediye Sosyal Tesislerinde Glütensiz Menü Dönemi Gastronomi Araştırmaları Prof. Dr. Arif Bilgin Dekanlığına Vekâleten Atandı En meşhur dolma ve sarma tariflerinden Kabak dolması yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Evde kabak dolması yapmanın püf noktası nelerdir? Yöresel mutfaklarımızda kabak dolması en çok hangi Kabak dolması nasıl yapılır? En meşhur dolma ve sarma tariflerinden Kabak dolması yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Evde kabak dolması yapmanın püf noktası nelerdir? Yöresel mutfaklarımızda kabak dolması en çok hangi ilimizde yapılır? İşte sizlere en meşhur dolma tariflerinden Kabak dolması... En iyi yöresel lezzetlerimizden Kabak dolması nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağı yemek arşivinden sevilen dolmalardan Kabak dolması için hangi malzemeler kullanılır? * 8-10 adet kabak Kabak dolması İçi için * 500 gr kıyma * 1 bardak pirinç * 2 kuru soğan * 2 domates * 2 kaşık domates salçası * 2 kaşık biber salçası * Sarımsak * Nane * Karabiber * Tuz * Sıvı yağ Kabak dolması sosu için * Salça * Su * Tuz Kıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır? Dolma deyince akıllara ilk gelen lezzetlerden biri olan kabak dolması yazın en sevile yiyeceklerinden biri. Hafif ve lezzetli tadıyla sofralarımızda yer eden kabak dolması özellikle de etli hali ile çok beğeniliyor. Peki, parmakları yedirtecek etli kabak dolması nasıl yapılır? İşte etli kabak dolması tarifi... Öncelikle kabakları yıkayıp, kabak soyucunun tırtıklı kısmıyla kabağın üzerini çizin. Daha sonra ortadan ikiye bölün ve içlerini oyun. Geniş bir kabın içine soğanları küp küp doğrayın. Üzerine domatesleri rendeleyin. Yıkadığınız pirinçleri, salçayı, kıymayı, naneyi, sarımsak, tuz ve sıvı yağı da üzerine ekleyin. İyice karıştırın. Oyduğunuz kabakları doldurun ve tencereye dizin. Üzerine salçalı suyu dökün ve ağzı kapatın. Yaklaşık 1 saat kadar pişecektir. Yoğurt ile servis edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri Not Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür. Facebook'ta paylaş Benzer Haberler Güncel Haberler Yuvarlak Kabak Dolması Tarifi Kaç Kişilik 4-6 kişilikHazırlama Süresi 25dkPişirme Süresi 35dkMalzemeler1 kilogram yuvarlak yeşil kabak250gr kıymapirinçmaydanozkuru soğansalçaince bulgurtuzkarabiberyemek piştikten sonra üzerine yoğurtHazırlanışıYuvarlak kabakların içi oyulur. Kıymalı dolma içi hazırlanır. İçleri doldurulur ve baş kısımları üzerine kapatılır. Üzerini örtecek kadar salçalı su ilave edilir. Sıvı yağla pişirilir. Üzerine yoğurt ve dereotu ilave edilir. Afiyet olsun. Gönderen Unknown zaman 1516 Etiketler Dolma-Sarma Tarifleri, Tarifler Kuru kabak dolması nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrenerek siz de evde sevdikleriniz için lezzetli bir dolma pişirebilirsiniz. Yazın taze sebzeler kullanılarak yapılan kabak dolmasını kışın da kurutulmuş kabak ile yapabiliriniz. Kurutulmuş sebzelerin farklı bir tadı ve lezzeti olduğu için kuru kabak ile yapacağınız dolmada lezzetli olacaktır. Kuru kabak dolmasını daha önceden yapmadıysanız bu yazımızda paylaşacağımız kolay yemek tarifi çok işinize yarayacaktır. Kuru kabak dolması da tıpkı tazesi gibi yapılmaktadır. Aradaki fark kuru dolma yaparken sebzelerin önden kaynatılarak biraz yumuşatılmasıdır. Aksi halde kuru sebzelerin içini doldurmak mümkün olmayacaktır. Kurutulmuş kabakları haşlarken dikkatli olmalısınız. Fazla haşlamanız halinde kabakların içini doldururken sorun yaşayabilirsiniz. Bunun dışında kabakların içini fazla doldurmamaya da dikkat etmelisiniz. İçleri fazla doldurulursa pişirirken şişen pirinçler dışarı taşabilir. Kabakların içini doldurduktan sonra bunların ağzını kapatmayı ihmal etmemelisiniz. Verdiğimiz bu pratik bilgileri uygularsanız evde lezzetli bir dolma yapabilirsiniz. Denemek isteyenler için aşağıda, kuru kabak dolması tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz. Gerekli Malzemeler 20 tane kuru kabak 2 su bardağı pirinç 1 tane kuru soğan 1 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı sumak ekşisi 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Dolma yapımında kullanacağınız baharat çeşidini ve bunların miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kuru Kabak Dolması Yapılışı İlk olarak kurutulmuş kabakları yumuşatmanız gerekiyor. Bunun için kaynar suyun içinde biraz yumuşayana kadar kaynatın. Sonrasında bir süzgece alarak suyunu süzmesi için bekletin. Dolmanın iç harcı için soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun ve bunları bıçak ile ince bir şekilde doğrayın. Maydanozu çeşmenin altında güzelce yıkadıktan sonra bıçak ile ince ince kıyın. Pirinci de yıkayın ve suyunu süzmesi için süzgece alın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından bir tavaya sıvı yağı alın ve yağ ısınınca içine soğan ile sarımsağı alın. Bunlar yumuşayana kadar kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Birkaç dakika da salçayı kavurduktan sonra tuz ve baharatlarını da ekleyin. Biraz daha kavurun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Dolmanın iç harcı suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatarak kıyılmış maydanoz ve sumak ekşisini de ilave edin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra kabakların içini yarısından daha az olacak şekilde doldurun. Bunların ağzını parmağınızla bastırarak kapatın ve kabakları tencereye sıralayın. Kabakların üzerine biraz sıvı yağ döktükten sonra üzerini geçmeyecek kadar su katın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Kuru kabak dolması yapılışı bu şekilde olup ocağın altını kapattıktan sonra 10 dakika kadar bekletip yemeği servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. İsterseniz dolmayı kıymalı olarak da yapmanız mümkün. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Kuru dolma seviyorsanız daha önceden paylaştığımız kuru biber dolması nasıl yapılır yazımıza da göz atabilirsiniz. Yazı dolaşımı Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır? Kabakları yıkayıp, temizleyin ve yaklaşık 1 parmak kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğrayın. Her bir kabak diliminin içini bir çay kaşığı yardımıyla dikkatlice oyun, böylece kabak halkaları elde etmiş olacaksınız. Contents1 Kabaklı katıklı dolma nasıl yapılır?2 Katıklı dolmaya soğan konur mu?3 Şıhıl Mahşi nasıl yapılır?4 Katıklı dolma hangi bulgurdan yapılır?5 Kabak dolmasına Reyhan konur mu?6 Katıklı dolma hangi yöreye ait?7 Klorik nasıl yapılır?8 Etli Dolmanin yanina ne gider?9 Kabak dolması kaç dakika da pişer?10 Kabak dolması kac dk da piser?11 Kabak dolması ne kadar sürede pişer?12 Şıhıl mahşi dolması hangi yöreye ait?13 Dolmaların Şahı nasıl yapılır?14 Şıhıl mahşi anlamı nedir? Kabaklı katıklı dolma nasıl yapılır? Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır? Kabakları güzelce yıkayıp 2 parmak eninde dilimleyip içlerini oyun. Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup iyice yoğurun her bir kabağın içine iç harcından doldurun. Güzelce doldurup tencereye yerleştirin. Katıklı dolmaya soğan konur mu? Katıklı Dolma İçin Malzemeler 1 adet orta boy kuru soğan. 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru reyhan. 3 yemek kaşığı zeytinyağı Şıhıl Mahşi nasıl yapılır? Şıhıl Mahşi Nasıl Yapılır? Kabakların içini kaşıkla çıkarın. İçi boş kabakları ayçiçeği yağında kızartın. Soğanları küp doğrayıp salça ile birlikte ekleyin. Kıyma soğuyunca maydanozu ekleyip harcı iyice karıştırın. Fırın tepsisine kabakları dizin. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Katıklı dolma hangi bulgurdan yapılır? Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler 2 kg kabak. Yarım kg yağsız kıyma veya tavuk kıyması 2 kase köftelik bulgur. 1 adet kuru soğan. 3 diş sarımsak. Yoğurt. 2 yemek kaşığı kuru reyhan otu. 2 tatlı kaşığı pul biber. Kabak dolmasına Reyhan konur mu? Reyhanlı Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? Kıymayı bir kaba alalım ve bir kuru soğanı kıymanın üzerine rendeleyelim. Bulgurunu ilave edelim. Maydanozunu kıyalım, reyhanını ekleyelim, karabiberini ve tuzunu ekleyelim ve köfteyi yoğurmaya başlayalım. Katıklı dolma hangi yöreye ait? Katıklı Dolma Bitlis Yöresine Ait. Klorik nasıl yapılır? Ekşili Yuvarlama Çorbası Tırşe Klorik Tarifi Nasıl Yapılır? Bulgur irmik yoğurma kabına alınarak2 su bardağı su ile ıslanır. Suyunu çektikten sonra salça, yumurta ve tuz ilave edilerek yoğurulur bütün malzeme birbirine karıştıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak hamur elde edilir. Etli Dolmanin yanina ne gider? Dolmanın Yanına Ne Gider? Cacık. Domates çorbası Marul salatası Çoban salata. Kayısı hoşafı Havuç tarator. Lokanta ezmesi. Karışık turşu. Kabak dolması kaç dakika da pişer? Ayçiçek yağı ve tuz ilavesiyle karıştırdıktan sonra dolma tenceresine aktarın. Kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak ya da ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın. Kabak dolması kac dk da piser? Tencerenin kapağını kapatalım ve dolmalarımızı kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler pişip kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim. Pişen kabak dolmalarımızı ılık veya sıcakken servis edelim. Kabak dolması ne kadar sürede pişer? Önce orta, kaynayınca kısık ateşte pişirilmek kaydıyla yeşil, yuvarlak tombik, tombul, top, topak, topan, kışlık, kış, Girit kabak dolması kırk dakikada, uzun patlıcan şeklinde olanlar otuz dakikada, küçük minik kabak dolmaları yirmi – yirmi beş dakikada pişer. Şıhıl mahşi dolması hangi yöreye ait? Hatay’da, Güneydoğu’da çok sevilerek yapılan, dolmaların şahı’ şıhıl mahşi tarifiyle tanışın. Diğer dolmalardan kabakların oyulup önden kızgın yağda bir güzel kızartılması aşamasında farklılaşıyor. Ardından içerisine pişirilmiş nefis bir kıymalı harç giriyor. Dolmaların Şahı nasıl yapılır? Şıhıl Mahşi Dolmaların Şahı Tarifi Nasıl Yapılır? İlk kabakları yıkadıktan sonra çatal yardımıyla üzerine şekil verin. Kabakları ikiye bölün ve içlerini oyun. Kabakları kızgın yağda hafif yumuşayana kadar kızartın. Ayrı bir tavada yemeklik doğradığınız soğanı soteleyin. Şıhıl mahşi anlamı nedir? Şıhıl Mahşi Şeyh-ül Mahşi, Türk mutfağında yer alan, bir çeşit kabak dolması türüdür. Klasik kabak dolmasından farklı olarak kabakları oyulduktan sonra kızartılır. Mahşi Arapça’da dolma demektir.

yuvarlak kabak dolması nasıl yapılır